В ГАУ СО «КЦСОН Балашовского района» состоялась теплая и вкусная акция «Бабушка-гуру». В рамках мероприятия получательница социальных услуг провела для молодых граждан и детей увлекательный кулинарный мастер-класс, поделившись секретами приготовления традиционного блюда — котледранников.
Главная цель акции — укрепление связи между поколениями, сохранение семейных кулинарных традиций и социальная адаптация молодежи через живое общение со старшим поколением. Формат «Бабушка-гуру» позволил отойти от привычной схемы «специалист — подопечный», создав атмосферу равноправного партнерства и взаимного обмена опытом.
Котледранники — это традиционное блюдо русской кухни, представляющее собой сочные картофельные котлеты с мясной начинкой. Название происходит от слияния слов «котлета» и «драники».
По завершении мастер-класса всех участников ждал кульминационный момент — дегустация. Сочные, золотистые котледранники со свежей сметаной были съедены в считанные минуты.
Акция «Бабушка-гуру» наглядно продемонстрировала эффективность программ активного долголетия. Для старшего поколения это возможность почувствовать свою значимость, передать накопленные знания и получить заряд положительных эмоций. Для молодежи — уникальный шанс научиться тому, что не найти в интернете: живому теплу, терпению и мудрости.