Небезопасные продукты питания создают глобальные угрозы в области здравоохранения и представляют опасность для здоровья каждого человека. Пожилые люди и люди, страдающие каким-либо заболеванием, относятся к наиболее уязвимым категориям населения. Пожилые люди чаще всего становятся жертвами некачественной продукции.
К некачественной продукции можно смело отнести как экологически опасные продукты (продукты, произведенные из экологически опасного сырья), так и продукцию с истекшим сроком годности или продукцию, искусственно доведенную вторично до товарного вида, с исправленными сроками реализации.
В рамках программы «Школа безопасности для пожилых людей» в целях формирования здорового образа жизни у лиц пожилого возраста в процессе знакомства с правилами здорового питания было проведено занятие на тему «Культура питания. Пищевая безопасность».
На занятии активно присутствующие обсуждали следующие вопросы: рост уровня загрязнения окружающей среды; появление огромного количества новых пищевых добавок; соседство продуктов и их правильное хранение; значимость овощей в рационе человека. В заключении специалист Центра продемонстрировал видеоролик «Самые опасные продукты, которые убивают наш организм».
 |
 |