В этот знаменательный день сотрудники нашего учреждения тепло поздравили уважаемого юбиляра, вручили торжественную поздравительную открытку от губернатора Саратовской области Бусаргина Р.В., памятные подарки и искренне пожелали ветерану крепкого здоровья, благополучия и неизменного внимания родных и близких.

Жизненный путь Павла Степановича — это настоящая летопись мужества и стойкости. В годы Великой Отечественной войны он принимал участие в освобождении Риги, Латвии и Литвы, войну окончил в восточной Пруссии в составе 3-его Белорусского фронта.

После войны Павел Степанович посвятил 15 лет своей жизни работе помощником мастера на комбинате плащевых тканей, а позже трудился слесарем на водоканале. Сегодня, находясь на заслуженном отдыхе, он продолжает радовать родных и близких своей мудростью.

Мы от всей души поздравляем Павла Степановича с Днем Рождения, желаем крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и исполнения всех желаний. Сто лет — это не просто цифра в календаре. Это целая эпоха, наполненная героическими свершениями, трудовыми достижениями и бесценными воспоминаниями, которые будут передаваться из поколения в поколение.

На очередном практическом занятии получатели социальных услуг освоили приготовление популярного блюда ближневосточной кухни — шакшуки.

Под чутким руководством специалиста по социальной работе участники встречи научились готовить питательный омлет с помидорами, репчатым луком и свежей зеленью. Занятие прошло в формате дружеской кулинарной мастерской.

Главная цель нашей учебной кухни — не просто научить людей готовить вкусную еду, а вернуть им радость повседневной деятельности и уверенность в своих силах. Совместное приготовление пищи снимает эмоциональное напряжение, помогает социализироваться и завести новых друзей.

Шакшука была выбрана для мастер-класса не случайно. Это блюдо богато витаминами благодаря обилию свежих томатов и зелени, готовится из доступных ингредиентов и является отличным вариантом полноценного горячего завтрака или обеда. Участники занятия узнали секреты правильной пассеровки лука, тонкости выбора спелых томатов и способы приготовления идеальной яичной текстуры.

Проект «Учебная кухня» пользуется неизменным спросом у подопечных центра. Для граждан это возможность расширить свой рацион новыми полезными блюдами и научиться готовить порционно, избегая пищевых отходов. Также это важный шаг к самостоятельной жизни, формирование базовых бытовых навыков и умения планировать бюджет на питание. Регулярные занятия помогают участникам обрести самостоятельность в быту и улучшить качество своего питания.

По итогам встречи все участники смогли насладиться результатами своего труда за общим столом, обменяться впечатлениями и записать подробный рецепт.

ГАУ СО КЦСОН «Балашовского района» приглашает всех желающих присоединиться к занятиям на «Учебной кухне».

Получатели социальных услуг под руководством специалиста приготовили полноценный диетический обед — нежные котлеты из индейки и витаминный салат из свежих сезонных овощей.

Мероприятие было был организован с целью формирования у получателей услуг культуры здорового питания.

Участники обсудили принципы сбалансированного рациона, важность достаточного потребления белка и клетчатки; вспомнили правила безопасной работы с кухонным инвентарем. Совместная трапеза создала теплую атмосферу общения, способствуя профилактике одиночества и улучшению эмоционального состояния участников.

Подобные занятия способствуют повышению уровня социализации и улучшению качества жизни участников, обеспечивая им возможность для творчества и самовыражения. ГАУ СО “КЦСОН Балашовского района” планирует проведение новых мастер-классов, направленных на развитие бытовых навыков и расширение кругозора лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Мы приглашаем всех желающих присоединиться к нашим инициативам и стать частью большой дружной семьи!